Борошно caputo antico 25 кг, мука для піци
Італійське saccoroso борошно капуто мука caputo 25 кг
Італійське борошно Caputo тип помолу ,,00" Дане борошно широко використовується в ресторанному бізнесі для випічки піци та хліба а також в виготовленні пасти! Через високий вміст клейковини тісто виходить особливо еластичне та м'яке! Доставка по львові безкоштовно від 5 -ти мішків Доставка в інші міста здійснюється новою поштою,інтайм,делівері! Постійним та оптовим клієнтам великі знижки!
Італійське борошно для піци Sole di Napoli BLU 25 кг
Борошно розроблено для приготування тіста за день до його використання, або для приготування тіста вранці, а використання увечері (бродіння триває 12-24 години); Країна походження - Італія Регіон - Pordenone (PN) Виробник Spa Società di Macinazione Максимальна вологість - 57-60% W(сила) 260-280 PL(еластичність) 0,55 - 0,65 А% (вологопоглинання) 57-60% Час зростання 12 – 24 години Упаковка - Паперовий пакет Умови зберігання - Зберігати у сухому прохолодному місці Термін зберігання – 6 міс.
Італійське борошно для піци Sole di Napoli ROSSA 25 кг
Розроблено для тесту довгого бродіння до 4-х днів. Використовуючи це борошно піца виходить тонкою і хрумкою, смак справжньої неаполітанської піци (зростання 24-48 годин) Країна походження - Італія Регіон Pordenone (PN) Виробник Spa Società di Macinazione Максимальна вологість - 60-65% W(сила) 350-375 PL(еластичність) 0,55-0,7 А% (вологопоглинання) 50 - 65% Білок 14% Час зростання 24 – 48 годин Упаковка - Паперовий пакет Умови зберігання - Зберігати у сухому прохолодному місці Термін зберігання – 6 міс.
Итальянская мука Капуто (Caputo) для пиццы 25 кг и пышных кондитерских изделий
Борошно з м'яких сортів пшениці типу "00"" для піцци та пишних кондитерських виробів «Саккороссо» 25 кг Итальянская мука типа "00" для пиццы и пышных кондитерских изделий из мягких сортов пшеницы «Саккороссо»25 кг Farina tipo “00” « Saccorosso» 25 kg Идеально подходит для теста, требующего сбалансированного соотношения растяжимости, прочности и эластичности. Безподобно подходит для приготовления оригинальной пиццы и кондитерских изделий. Вага нетто 25 кг - Максимальна вологість 15,5% Зберігати в провітрюваному, сухому приміщенні. Вжити до дати, що вказана на стороні або на верхній частині мішка. Склад: Борошно з м'яких сортів пшениці. Без ГМО Поживна (харчова цінність) на 100 г. продукту: білки 13,5 %, жири 1,20 %, з яких насичені 0,2 %, вуглеводи 68,40 %, з яких цукор 1,1 %, харчові волокна 3,2%, сіль 0,005 %. Енергетична цінність (калорійність): 345 ккал/ 1462 кДж на 100 г. продукту. Виробник/Експортер: ANTIMO CAPUTO S.R.L., Corso San Giovanni a Teduccio, 55 80146 Napoli, ITALIA, м. Неаполь, Італія.