Профессиональная серия ножей Tramontina Century была выпущена к 100-летию компании. Лезвие кованое, изготовлено из углеродистой нержавеющей стали с добавками хрома и молибдена. Сталь закаливается на твёрдость 56-58 единиц по шкале Роквелла особым способом глубокого охлаждения, что обеспечивает длительную остроту лезвия и идеальный срез. Лезвие не тускнеет, устойчиво к высоким температурам. В качестве украшения — гравировка логотипа Tramontina Century. Анатомической формы рукоять из поликарбоната, армированного стекловолокном, обладает высокой ударопрочностью. Рукоять формируется непосредственно на стальной основе вокруг 3 стальных заклепок, предотвращая швы, зазоры и щели. Такая конструкция ножа не позволяет накапливаться пищевым остаткам и поддерживает максимальную гигиену. Конструктивная особенность ножей Tramontina Century — превосходный баланс и крепкий удобный захват. Это обеспечивает больший комфорт и безопасность при работе. АССОРТИМЕНТ НОЖЕЙ ДЛЯ ОВОЩЕЙ серии TRAMONTINA CENTURY: 1. Нож для очистки овощей, 76 мм (24000/103) - 774 грн. 2. Нож для овощей и фруктов, 101 мм (24010/104) - 812 грн. 3. Нож для очистки кожуры загнутый, 76 мм (24001/103) - 735 грн. 4. Нож для очистки кожуры, 76 мм. (24002/103) - 750 грн. 5. Нож для томатов, 127 мм (24048/105) - 782 грн. 6. Нож для сыра, 152 мм (24049/106) - 955 грн. АССОРТИМЕНТ УНИВЕРСАЛЬНЫХ НОЖЕЙ серии TRAMONTINA CENTURY: 7. Нож универсальный, 178 мм (24007/107) - 813 грн. 8. Нож кухонный универсальный, 203 мм (24007/108) - 975 грн. 9. Нож для стейка, 127 мм (24003/105) - 935 грн. 10. Нож кухонный, филейный, 153 мм (24023/106) - 1170 грн. 11. Нож кухонный, обвалочный, 152 мм (24006/106) - 1165 грн. АССОРТИМЕНТ ПОВАРСКИХ НОЖЕЙ серии TRAMONTINA CENTURY: 12. Нож поварской, 152 мм (24011/106) - 1060 грн. 13. Нож поварской, 180 мм (24024/107) - 1399 грн. 14. Нож кухонный поварской, 203 мм (24010/108) - 1277 грн. 15. Нож поварской широкое лезвие, 203 мм (24011/108) - 1643 грн. АССОРТИМЕНТ НОЖЕЙ САНТОКУ серии TRAMONTINA CENTURY: 16. Нож Сантоку, 102 мм (24020/104) - 984 грн. 17. Нож поварской Сантоку, 127 мм (24020/105) - 1186 грн. 18. Нож поварской Сантоку, 178 мм (24020/107) - 1425 грн. КАЖДЫЙ НОЖ ПОСТАВЛЯЕТСЯ В ИНДИВИДУАЛЬНОЙ ФИРМЕННОЙ КОРОБКЕ. Особенности ножей серии Tramontina Century: ° Материал лезвия: монолит нержавеющей стали с добавками хрома и молибдена DIN 1.4110 KRUPP. ° Толщина лезвия: от 2.5 мм. ° Материал рукояти: армированный стекловолокном поликарбонат. ° Рукоятка выдерживает температуру 200˚С. ° Крепление рукоятки по всей длине. ° Лезвие не тускнеет, очень долго остается острым. ° Твердость стали по шкале Роквелла: 56 - 58 единиц. ° Сталь лезвия прошла криообработку. ° Превосходный баланс ножа и крепкий, удобный захват рукояти. ° Можно мыть в посудомоечной машине.
Tramontina Century Нож Ножи Ножі
Описание
Профессиональная серия ножей Tramontina Century была выпущена к 100-летию компании. Лезвие кованое, изготовлено из углеродистой нержавеющей стали с добавками хрома и молибдена. Сталь закаливается на твёрдость 56-58 единиц по шкале Роквелла особым способом глубокого охлаждения, что обеспечивает длительную остроту лезвия и идеальный срез. Лезвие не тускнеет, устойчиво к высоким температурам. В качестве украшения — гравировка логотипа Tramontina Century. Анатомической формы рукоять из поликарбоната, армированного стекловолокном, обладает высокой ударопрочностью. Рукоять формируется непосредственно на стальной основе вокруг 3 стальных заклепок, предотвращая швы, зазоры и щели. Такая конструкция ножа не позволяет накапливаться пищевым остаткам и поддерживает максимальную гигиену. Конструктивная особенность ножей Tramontina Century — превосходный баланс и крепкий удобный захват. Это обеспечивает больший комфорт и безопасность при работе. АССОРТИМЕНТ НОЖЕЙ ДЛЯ ОВОЩЕЙ серии TRAMONTINA CENTURY: 1. Нож для очистки овощей, 76 мм (24000/103) - 774 грн. 2. Нож для овощей и фруктов, 101 мм (24010/104) - 812 грн. 3. Нож для очистки кожуры загнутый, 76 мм (24001/103) - 735 грн. 4. Нож для очистки кожуры, 76 мм. (24002/103) - 750 грн. 5. Нож для томатов, 127 мм (24048/105) - 782 грн. 6. Нож для сыра, 152 мм (24049/106) - 955 грн. АССОРТИМЕНТ УНИВЕРСАЛЬНЫХ НОЖЕЙ серии TRAMONTINA CENTURY: 7. Нож универсальный, 178 мм (24007/107) - 813 грн. 8. Нож кухонный универсальный, 203 мм (24007/108) - 975 грн. 9. Нож для стейка, 127 мм (24003/105) - 935 грн. 10. Нож кухонный, филейный, 153 мм (24023/106) - 1170 грн. 11. Нож кухонный, обвалочный, 152 мм (24006/106) - 1165 грн. АССОРТИМЕНТ ПОВАРСКИХ НОЖЕЙ серии TRAMONTINA CENTURY: 12. Нож поварской, 152 мм (24011/106) - 1060 грн. 13. Нож поварской, 180 мм (24024/107) - 1399 грн. 14. Нож кухонный поварской, 203 мм (24010/108) - 1277 грн. 15. Нож поварской широкое лезвие, 203 мм (24011/108) - 1643 грн. АССОРТИМЕНТ НОЖЕЙ САНТОКУ серии TRAMONTINA CENTURY: 16. Нож Сантоку, 102 мм (24020/104) - 984 грн. 17. Нож поварской Сантоку, 127 мм (24020/105) - 1186 грн. 18. Нож поварской Сантоку, 178 мм (24020/107) - 1425 грн. КАЖДЫЙ НОЖ ПОСТАВЛЯЕТСЯ В ИНДИВИДУАЛЬНОЙ ФИРМЕННОЙ КОРОБКЕ. Особенности ножей серии Tramontina Century: ° Материал лезвия: монолит нержавеющей стали с добавками хрома и молибдена DIN 1.4110 KRUPP. ° Толщина лезвия: от 2.5 мм. ° Материал рукояти: армированный стекловолокном поликарбонат. ° Рукоятка выдерживает температуру 200˚С. ° Крепление рукоятки по всей длине. ° Лезвие не тускнеет, очень долго остается острым. ° Твердость стали по шкале Роквелла: 56 - 58 единиц. ° Сталь лезвия прошла криообработку. ° Превосходный баланс ножа и крепкий, удобный захват рукояти. ° Можно мыть в посудомоечной машине.
