Топинамбур сейчас уже пошел в Рост. Все ростки нужно обрывать и обрезать корни ( смотрите фото), а это занимает немало времени, к тому же в такое время много клубней поврежденных мышами, из-за чего выкопка количества и отбор качественных клубней становится все сложнее и затягивается по времени. Учитывая все вышесказанное цена на сегодня 100грн кг К тому же Топинамбур, который я предлагаю- тонкокожий, нейтрального или сладковатого вкуса. Кожица почти не чувствуется после приготовления. И особенно неощутима в сыром виде -хоть в салатах, хоть целиком. Сейчас много в продаже кормовых сортов. И мне многие люди звонят и жалуются, что ранее купили именно кормовые сорта - они жесткие и волокнистые не только у основания, а и в целом и поэтому их нужно чистить целиком. А учитывая, что клубни топинамбура кормовых сортов не всегда идеально ровной формы -это затрудняет их быстрое приготовление, что немаловажно в нашей быстро текущей жизни. А что еще хуже - отбивается охота к употреблению и портится представление о таком прекрасном и полезном продукте. Особенно это важно сейчас, весной, когда нашему организму так необходимы витамины после долгой зимы и именно "наши", выращенные на нашей Земле, а не привозные! Вот почему так важно уделить внимание выбору качественного продукта, чтоб не быть , с потраченными деньгами , потерянным временем и в итоге - разочарованным. Топінамбур . Копаю, навіть, взимку за погоди. Тому - завжди свіжий та митий. Без хімії -вирощуємо для себе, та ділимося тим, що їмо самі. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ * Почему топинамбур (земляная груша) рекомендован при сахарном диабете? Топинамбур (земляная груша) рекомендуется при сахарном диабете из-за ее низкого гликемического индекса и высокого содержания инулина - растительного полисахарида, который не разбивается на глюкозу в тонком кишечнике и не вызывает повышения уровня сахара в крови. Инулин является растворимым в воде волокном, которое питает полезные бактерии в кишечнике, улучшает перистальтику кишечника и повышает чувство насыщения. Также инулин снижает уровень глюкозы в крови и уменьшает сопротивление инсулину, что может улучшить контроль за сахарным диабетом. Кроме того, топинамбур богат витаминами и минералами, такими как калий, железо и витамин С, которые важны для поддержания здоровья и иммунитета при сахарном диабете. Однако, как и любой другой продукт, топинамбур следует употреблять в разумных количествах и учитывать его влияние на уровень глюкозы в крови в контексте общей диеты и рекомендаций лечащего врача. * Чем полезен топинамбур людям, не страдающим сахарным диабетом? Топинамбур полезен людям, не страдающим сахарным диабетом, по нескольким причинам: Регуляция уровня холестерина в крови: топинамбур содержит инулин, который может снижать уровень холестерина в крови. Это связано с тем, что инулин уменьшает усвоение жиров в кишечнике, что может приводить к снижению уровня общего холестерина и "плохого" холестерина LDL. Поддержание здоровой микрофлоры кишечника: инулин является пребиотиком - веществом, которое питает "дружественные" бактерии в кишечнике и поддерживает здоровую микрофлору кишечника. Это может улучшить пищеварение, уменьшить риск заболеваний кишечника и повысить иммунитет. Улучшение состояния кожи: топинамбур богат витамином С, который является антиоксидантом и помогает защищать кожу от повреждений свободными радикалами. Кроме того, витамин С стимулирует синтез коллагена, улучшая упругость и здоровье кожи. Повышение иммунитета: топинамбур содержит витамин С и инулин, которые могут улучшить иммунную систему и защитить организм от инфекций и болезней. Снижение веса: топинамбур богат пищевыми волокнами, которые увеличивают чувство сытости и могут помочь снизить количество потребляемых калорий. Также инулин в топинамбуре может уменьшить жировые отложения в организме. В целом, топинамбур - это полезный продукт питания, который можно включать в свой рацион для поддержания здоровья и профилактики многих заболеваний. * Как правильно употреблять в еду топинамбур? Топинамбур можно употреблять в пищу различными способами. Вот несколько вариантов: Сырой: топинамбур можно добавлять в салаты или есть его в качестве закуски. Чистый топинамбур нужно хорошо вымыть, поскольку он может содержать грязь. Лучше всего нарезать его на тонкие ломтики или кубики и смешать с другими овощами. Вареный: топинамбур можно варить, как картофель, и добавлять его в супы или гарниры. Вареный топинамбур также можно нарезать и добавить в салаты. Жареный: топинамбур можно обжаривать на сковороде, добавлять в омлеты или использовать в качестве начинки для блюд. В качестве заменителя картофеля: топинамбур можно использовать в рецептах, где обычно используется картофель, например, для приготовления пюре, запеченного картофеля, супов и других блюд. В качестве сока: топинамбур можно использовать для приготовления свежевыжатого сока. Для этого топинамбур нужно вымыть, нарезать и пропустить через соковыжималку. В любом случае, перед употреблением топинамбура необходимо его хорошо вымыть, поскольку на поверхности могут находиться остатки почвы. Также употребление топинамбура следует обсудить с лечащим врачом, особенно если у вас есть какие-либо заболевания или аллергия. Хто хоче спробувати -можу відправити поштучно на вагу клубні великі -орієнтовно 7-10грн шт Білий топінамбур. Сочный - отлично подходит для салатов и варки. При жарке раскрывается аромат нерафинированного подсолнечного масла, по вкусу напоминает грибы. Ціна 50грн за кілограм без врахування вартості за пакування(не митий , окрім малих клубнів) Ціна 60грн - відбірний великий, митий( від землі -недосконало). Ціна 110грн - підготовлений до вживання ( досконало митий та, при необхідності, чищений - так, як готуємо собі ) НА Осень. Фіолетовий топінамбур - з більш щільною текстурою - ідеально підходить для заміни картоплі. При варке - сохраняет текстуру более плотной. Не водянистий. Ціни вказані за кілограм без врахування вартості за пакування Додатково - буде плата за упакування, в залежності від вашого замовлення, навіть, скажімо не за самі матеріали, які були куплені, як за час, який витрачається на пакування, оформлення посилки т.я. замовлення, як правило, комбіновані і кожного разу цей "тетріс" різний. Тому, прошу сприйняти цей факт з розумінням. В зимнее время топинамбур для еды весь мытый . С участка он приносится весь с кусками мерзлой земли- сплошные глыбы. Копать вручную мало того, что тяжело, но и в разы долго. При оттепели и отмерзшей подсохшей земли -по желанию покупателя -не моем, чтоб не удорожать. Может, кто накопал месяца 2 назад трактором - сейчас продают дешевле - будет, как мочалка- (сохнет - теряет влагу он о-о-очень быстро! и, разумеется, полезные вещества)- отмачивают, выдавая за свежий. Я так не делаю. После выкопки -стоит оттаивает- после оттаивания я его перемываю вручную под проточной водой- уходит на это 1,5-2ч времени и мин 2ведра воды – и это на 2кг топинамбура!). Затем сортирую. Как выяснилось, топинамбур едят и любят не только люди, а и мышки – очень большое количество порченых мышками клубней. Так же из-за мерзлой земли сами клубни становятся хрупкими - трескаются при выкопке и повреждаются лопатой -отобрать качественные и не порченные клубни в такое время становится все сложнее, от этого и время на выкопку увеличивается. После мытья раскладываю на просушку. После этого упаковываю. Упаковка так же не полочках лежит – нужно каждый раз подобрать по размеру коробку (если такая имеется), а если нет, то соорудить-на это уходит так же много времени, а если уже не из чего, то успеть купить - как и скотч - все это, к сожалению, мне никто не дарит. С расчета минимальной заработной платы в 2023г. - 6700 гривен, в почасовом размере - 40,46 грн в час, учитывая выше написанное - стоимость топинамбура должна быть не менее 100грн за 1 кг и это еще без учета времени на его посадку, прополку, полив и т.д. Через безвідповідальних покупців, які не забирали свої замовлення з Живими рослинами, повертались посилки, за які потрібно було сплатити доставку в обидві сторони, також отримували пошкоджені та зіпсовані рослини -тому змушені відправляти Укр. поштою та Новою Поштою по передоплаті : можу здійснити : * відправку безпечною Олх доставкою від Укрпошта - за домовленістю(30грн через ОЛХ -решта суми на картку) * відправку Укрпоштою за рахунок покупця- по повній передоплаті на картку по мірі накопичення замовлень; * відправку безпечною ОЛХ доставкою через Нову Пошту - за домовленістю (30грн через ОЛХ -решта суми на картку). * Новою Поштою за рахунок покупця- по повній передоплаті на картку -кожного дня. Сподіваюсь на розуміння. Відділення Укрпошти працює 3 рази на тиждень- понеділок, среда та п´ятниця. Можливий самовивіз -за домовленістю, з частковою передоплатою. Якщо залишились питання - пишіть в чат або в вайбер - 06*********87 Дивіться інші мої оголошення, можливо, Вас ще щось зацікавить.
Топінамбур, земляна груша. Топинамбур для еды. Від діабету Свіжий
Описание
Топинамбур сейчас уже пошел в Рост. Все ростки нужно обрывать и обрезать корни ( смотрите фото), а это занимает немало времени, к тому же в такое время много клубней поврежденных мышами, из-за чего выкопка количества и отбор качественных клубней становится все сложнее и затягивается по времени. Учитывая все вышесказанное цена на сегодня 100грн кг К тому же Топинамбур, который я предлагаю- тонкокожий, нейтрального или сладковатого вкуса. Кожица почти не чувствуется после приготовления. И особенно неощутима в сыром виде -хоть в салатах, хоть целиком. Сейчас много в продаже кормовых сортов. И мне многие люди звонят и жалуются, что ранее купили именно кормовые сорта - они жесткие и волокнистые не только у основания, а и в целом и поэтому их нужно чистить целиком. А учитывая, что клубни топинамбура кормовых сортов не всегда идеально ровной формы -это затрудняет их быстрое приготовление, что немаловажно в нашей быстро текущей жизни. А что еще хуже - отбивается охота к употреблению и портится представление о таком прекрасном и полезном продукте. Особенно это важно сейчас, весной, когда нашему организму так необходимы витамины после долгой зимы и именно "наши", выращенные на нашей Земле, а не привозные! Вот почему так важно уделить внимание выбору качественного продукта, чтоб не быть , с потраченными деньгами , потерянным временем и в итоге - разочарованным. Топінамбур . Копаю, навіть, взимку за погоди. Тому - завжди свіжий та митий. Без хімії -вирощуємо для себе, та ділимося тим, що їмо самі. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ * Почему топинамбур (земляная груша) рекомендован при сахарном диабете? Топинамбур (земляная груша) рекомендуется при сахарном диабете из-за ее низкого гликемического индекса и высокого содержания инулина - растительного полисахарида, который не разбивается на глюкозу в тонком кишечнике и не вызывает повышения уровня сахара в крови. Инулин является растворимым в воде волокном, которое питает полезные бактерии в кишечнике, улучшает перистальтику кишечника и повышает чувство насыщения. Также инулин снижает уровень глюкозы в крови и уменьшает сопротивление инсулину, что может улучшить контроль за сахарным диабетом. Кроме того, топинамбур богат витаминами и минералами, такими как калий, железо и витамин С, которые важны для поддержания здоровья и иммунитета при сахарном диабете. Однако, как и любой другой продукт, топинамбур следует употреблять в разумных количествах и учитывать его влияние на уровень глюкозы в крови в контексте общей диеты и рекомендаций лечащего врача. * Чем полезен топинамбур людям, не страдающим сахарным диабетом? Топинамбур полезен людям, не страдающим сахарным диабетом, по нескольким причинам: Регуляция уровня холестерина в крови: топинамбур содержит инулин, который может снижать уровень холестерина в крови. Это связано с тем, что инулин уменьшает усвоение жиров в кишечнике, что может приводить к снижению уровня общего холестерина и "плохого" холестерина LDL. Поддержание здоровой микрофлоры кишечника: инулин является пребиотиком - веществом, которое питает "дружественные" бактерии в кишечнике и поддерживает здоровую микрофлору кишечника. Это может улучшить пищеварение, уменьшить риск заболеваний кишечника и повысить иммунитет. Улучшение состояния кожи: топинамбур богат витамином С, который является антиоксидантом и помогает защищать кожу от повреждений свободными радикалами. Кроме того, витамин С стимулирует синтез коллагена, улучшая упругость и здоровье кожи. Повышение иммунитета: топинамбур содержит витамин С и инулин, которые могут улучшить иммунную систему и защитить организм от инфекций и болезней. Снижение веса: топинамбур богат пищевыми волокнами, которые увеличивают чувство сытости и могут помочь снизить количество потребляемых калорий. Также инулин в топинамбуре может уменьшить жировые отложения в организме. В целом, топинамбур - это полезный продукт питания, который можно включать в свой рацион для поддержания здоровья и профилактики многих заболеваний. * Как правильно употреблять в еду топинамбур? Топинамбур можно употреблять в пищу различными способами. Вот несколько вариантов: Сырой: топинамбур можно добавлять в салаты или есть его в качестве закуски. Чистый топинамбур нужно хорошо вымыть, поскольку он может содержать грязь. Лучше всего нарезать его на тонкие ломтики или кубики и смешать с другими овощами. Вареный: топинамбур можно варить, как картофель, и добавлять его в супы или гарниры. Вареный топинамбур также можно нарезать и добавить в салаты. Жареный: топинамбур можно обжаривать на сковороде, добавлять в омлеты или использовать в качестве начинки для блюд. В качестве заменителя картофеля: топинамбур можно использовать в рецептах, где обычно используется картофель, например, для приготовления пюре, запеченного картофеля, супов и других блюд. В качестве сока: топинамбур можно использовать для приготовления свежевыжатого сока. Для этого топинамбур нужно вымыть, нарезать и пропустить через соковыжималку. В любом случае, перед употреблением топинамбура необходимо его хорошо вымыть, поскольку на поверхности могут находиться остатки почвы. Также употребление топинамбура следует обсудить с лечащим врачом, особенно если у вас есть какие-либо заболевания или аллергия. Хто хоче спробувати -можу відправити поштучно на вагу клубні великі -орієнтовно 7-10грн шт Білий топінамбур. Сочный - отлично подходит для салатов и варки. При жарке раскрывается аромат нерафинированного подсолнечного масла, по вкусу напоминает грибы. Ціна 50грн за кілограм без врахування вартості за пакування(не митий , окрім малих клубнів) Ціна 60грн - відбірний великий, митий( від землі -недосконало). Ціна 110грн - підготовлений до вживання ( досконало митий та, при необхідності, чищений - так, як готуємо собі ) НА Осень. Фіолетовий топінамбур - з більш щільною текстурою - ідеально підходить для заміни картоплі. При варке - сохраняет текстуру более плотной. Не водянистий. Ціни вказані за кілограм без врахування вартості за пакування Додатково - буде плата за упакування, в залежності від вашого замовлення, навіть, скажімо не за самі матеріали, які були куплені, як за час, який витрачається на пакування, оформлення посилки т.я. замовлення, як правило, комбіновані і кожного разу цей "тетріс" різний. Тому, прошу сприйняти цей факт з розумінням. В зимнее время топинамбур для еды весь мытый . С участка он приносится весь с кусками мерзлой земли- сплошные глыбы. Копать вручную мало того, что тяжело, но и в разы долго. При оттепели и отмерзшей подсохшей земли -по желанию покупателя -не моем, чтоб не удорожать. Может, кто накопал месяца 2 назад трактором - сейчас продают дешевле - будет, как мочалка- (сохнет - теряет влагу он о-о-очень быстро! и, разумеется, полезные вещества)- отмачивают, выдавая за свежий. Я так не делаю. После выкопки -стоит оттаивает- после оттаивания я его перемываю вручную под проточной водой- уходит на это 1,5-2ч времени и мин 2ведра воды – и это на 2кг топинамбура!). Затем сортирую. Как выяснилось, топинамбур едят и любят не только люди, а и мышки – очень большое количество порченых мышками клубней. Так же из-за мерзлой земли сами клубни становятся хрупкими - трескаются при выкопке и повреждаются лопатой -отобрать качественные и не порченные клубни в такое время становится все сложнее, от этого и время на выкопку увеличивается. После мытья раскладываю на просушку. После этого упаковываю. Упаковка так же не полочках лежит – нужно каждый раз подобрать по размеру коробку (если такая имеется), а если нет, то соорудить-на это уходит так же много времени, а если уже не из чего, то успеть купить - как и скотч - все это, к сожалению, мне никто не дарит. С расчета минимальной заработной платы в 2023г. - 6700 гривен, в почасовом размере - 40,46 грн в час, учитывая выше написанное - стоимость топинамбура должна быть не менее 100грн за 1 кг и это еще без учета времени на его посадку, прополку, полив и т.д. Через безвідповідальних покупців, які не забирали свої замовлення з Живими рослинами, повертались посилки, за які потрібно було сплатити доставку в обидві сторони, також отримували пошкоджені та зіпсовані рослини -тому змушені відправляти Укр. поштою та Новою Поштою по передоплаті : можу здійснити : * відправку безпечною Олх доставкою від Укрпошта - за домовленістю(30грн через ОЛХ -решта суми на картку) * відправку Укрпоштою за рахунок покупця- по повній передоплаті на картку по мірі накопичення замовлень; * відправку безпечною ОЛХ доставкою через Нову Пошту - за домовленістю (30грн через ОЛХ -решта суми на картку). * Новою Поштою за рахунок покупця- по повній передоплаті на картку -кожного дня. Сподіваюсь на розуміння. Відділення Укрпошти працює 3 рази на тиждень- понеділок, среда та п´ятниця. Можливий самовивіз -за домовленістю, з частковою передоплатою. Якщо залишились питання - пишіть в чат або в вайбер - 06*********87 Дивіться інші мої оголошення, можливо, Вас ще щось зацікавить.
