Расстоечный шкаф unox xlt 133
Шкаф расстоечный UNOX XLT 133
ХАРАКТЕРИСТИКИ И ОСОБЕННОСТИ Вместимость противней, шт: 8. Расстояние между уровнями, мм: 70. Размер противней, мм: 460х330. Максимальная рабочая температура, °С: +70. Материал корпуса и камеры: нержавеющая сталь. Габариты (ДхШхВ), мм: 600x650x757. Мощность, кВт: 1,2. Напряжение, В: 220. Вес, кг: 22. Производитель: UNOX (Италия). Расстоечная камера предназначена для подготовки дрожжевого и слоенного теста, как свежеформованного, так и замороженного перед выпечкой хлебобулочных и кондитерских изделий в пекарнях, кондитерских цехах ресторанов и столовых. Пруфер — так называют расстоечный шкаф профессионалы, станет отличным помощником на кухне ресторана, небольшой кондитерской или минипекарни. Пруфер позволяет точно измерять и контролировать температуру и влажность, существенно снижая время процесса брожения, по сравнению с традиционным методом. Прекрасный результат процесса растойки гарантирован. Принцип работы расстоечного шкафа простой — обогрев камеры происходит за счет ТЭНа, установленного в нижней части шкафа. Над ТЭНом располагается емкость с водой. Нагреваясь, вода образует пар, который увлажняет воздух в расстоечной камере, создавая необходимый микроклимат. Таким образом, изделия после расстойки в камере UNOX XLT 133 получаются более мягкими и сочными, структура становится пористой и наполняется углекислым газом, что способствует увеличению объема на 40-50%. Особенности расстоечного шкафа UNOX XLT 133 Управление независимо от печи. Оснащен собственной панелью управления. Благодаря этому может использоваться как автономно от печи, так и вместе с печами линейки XFT. Интуитивно понятная панель управления. Уменьшенный противень 460х330 мм. Эффективная расстойка изделий любой формы и размера. Шкаф выполнен полностью из нержавеющей стали. Прозрачные двери из термостойкого стекла позволяют контролировать процесс расстойки. Дверь с уплотнением.
Расстоечный шкаф Unox XLT133
Шкаф расстоечный, ручное управление, 8 уровней 460х330 мм, расстояние между уровнями 70 мм, макс. температура 70 градусов, 230 В Смотрите этот товар на нашем сайте retail5.com.ua. Больше товаров в категории Расстоечные шкафы на сайте retail5.com.ua
Расстоечный шкаф Unox XL413
Шкаф расстоечный, ручное управление, корпус – нерж. сталь, стеклянная дверь, 12 уровней 600х400, макс. температура 70*С, 220 В Смотрите этот товар на нашем сайте retail5.com.ua. Больше товаров в категории Расстоечные шкафы на сайте retail5.com.ua
Розстійка Unox, расстоечный шкаф
Розстійка італійського виробника Unox! На 8 рівнів. Під розмір гастроємкості 460×330 мм. Відстань між рівнями 70 мм. Максимальна температура 90 °С Потужність - 1,2 кВт. Відмінний технічний стан! Продаж з гарантією. Безкоштовна доставка до найближчого до вас вантажного відділення нової пошти. Відео роботи надсилаємо на вайбер.
Расстоечный шкаф нержавейка для unox
Расстоечный шкаф для unox на 9 противней комплектуется направляющими (по предварительному согласованию) под противень 435х340мм или 460х330мм. Данный растоечный шкаф подходит как под отечественные небольшие конвекционные печи так и под печи импортных производителей, таких как Unox (Италия), модели XF 023 Anna, XF 133 Arianna (с паром) , XF 135 Arianna (с паром) а также компании Smeg (Италия), модели ALFA 41 и ALFA 41 V1 Расстойка - это процесс контролируемого брожения тестовой заготовки перед выпечкой. Выделяющей при этом углекислый газ разрыхляет тесто, увеличивая его объеме в 2-2,5 раза. Расстойка должна проводиться в атмосфере воздуха с температурой в пределах 33-40 градусов и относительной влажностью 75-80%. Количество протвиней, шт 9 Мощность, кВт 1.5 Напряжение, В 220 Размер протвиня, мм 460х330 Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 590x510x900 Вес, кг 27.00 Расстояние между направляющими, мм 80 Максимальная температура, °С +40 Материал корпуса нержавеющая сталь ТАК ЖЕ В НАЛИЧИИ Шкаф расстоечный на 10 противней (600х400мм) мини2 цена15000 грн УДОБНАЯ ОПЛАТА И ДОСТАВКА!!! Доставка осуществляется через транспортные компании: -Самовывоз г. Харьков -Курьером - Новая Почта Оплата на карту ПриватБанка или (наложенный платеж) ЗВОНИТЕ, ЗАКАЗЫВАЙТЕ У НАС на сайте tsfera.com.ua БУДЕМ РАДЫ ПОДОБРАТЬ ВАМ ЛУЧШЕЕ И КАЧЕСТВЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ
Расстоечный шкаф Unox 041 XL
Расстоечный шкаф Unox Xl041. Расстоечный шкаф оптимальный для тех заведений общественного питания, в которых готовят самые разнообразные блюда из теста. Такое оборудование отлично подойдет для ускорения процесса разморозки или брожения теста, предназначенного для выпекания различных хлебобулочных изделий. Шкаф расстоечный имеет прочную конструкцию и качественные внутренние компоненты, что обеспечивает длительный срок безупречной работы. При этом материал корпуса – нержавеющая сталь. В данной модели материал дверей – стекло. Благодаря применению такого профессионального оборудования, как шкаф расстоечный, можно добиться оптимального качества выпечки. Вместимость 8 уровней противней 435х315. Можем доставить до заведения по Киеву и Броварам.
Продам розтоючну шафу XLT 133-UNOX
Продам РОЗСТОЄЧНУ ШАФУ XLT 133-UNOX. Стан ідеальний, використовували разів 50 не більше! Габаритні розміри ДХШхВ, мм: 600х650×757 Діапазон температур, С: 0 ... + 70 Потужність, кВт: 1.2
Розстоєчна шафа Unox XLT 133 стан нового
Кількість рівнів - 8 Деко - 460×330 мм Відстань між рівнями - 70 мм Робоча температура - 50 °С Підключення до водопроводу - ТАК Підключення до каналізації - НІ Потужність - 1,2 кВт Напруга - 220 В
Расстоечный шкаф Unox Xl 041, расстойка на 8 уровней
Расстоечный шкаф Unox Xl 041, расстойка на 8 уровней. В рабочем состоянии