Корзинка для расстойки теста
Форма для расстойки теста. корзинка для расстойки. из лозы.Форма для подового хлеба.
Нові форми, призначені для кінцевої ферментації тіста. Форма: круг та овал Розміри:круглі діаметром 16-35 см Овальні - від 28 см по довжині і 12 см ширини. Найменші розраховані для тістової заготовки 600 грам +-
Корзинка для расстойки.
Пропонуємо пластикові форми для вистійки тіста. Міцні, практичні, довготривалі у використанні, легко миються, не пліснявіють, не розпадаються. Форми не містять жодних сторонніх матеріалів, таких, як цвяхи або скоби. Для рівної поверхні тістової заготовки використовують бавовняний чехол на резинці.Форма використовується лише для вистійки тіста, вони не придатні для випікання!!!
Форма для расстойки хлеба.Корзины для расстойки теста
Нові Зроблені якісно: міцне акуратне дно. Розміри різні Форма круг/ овал При потребі, є платки( шапочки, чохли) +60 грн
Формы для расстойки теста
Нові форми. Зроблені якісно.Міцні, надійні.068-62-95-06Кругл та овальні.Використовують для розстоювання тіста.
Форма для расстойки теста
Кошики 068-62-95-016чаші ферментаційні,форми для ферментації тіста) від польського виробника,який займається виготовленням корзин для європейських пекарень вже понад 30 років. В таких формах тістова заготовка дихає через щілини між витками лози і тому гарно рівномірно підростає. Хліб вистояний в кошиках отримує форму,та неперевершений смак і на ньому залишається слід від лози у вигляді смугастого малюнка,що дуже подобається багатьом пекарям і споживачам. Кошики можна замовити круглі, овальні.Розміри кошиків для тістових заготовок від 300 грам до 2 кгРозміри круглого кошикаВага тіста діаметр висота ціна0,6 кг 15-16cm 7cm 0,8 кг 19cm 7,5cm 1,0 кг 21-22cm 8cm 1,2 кг 23 cm 8cm 1,5 кг 24 cm 8,5 cm 2,0 кг 26 cm 10 cm 2,5 кг 29 cm 12 cm Розміри продовгуватого кошикаВага тіста довжина ширина висота ціна0,4 кг 24 см 7см0,6 кг 28 cm 12cm 7cm 0,8 кг 32 cm 12cm 7cm 1,0 кг 34 cm 13,5cm 8cm 1,2 кг 36 cm 13 cm 7,5 cm 1,5 кг 40 cm 15 cm 8 cm 1,8 кг 45 cm 13 cm 8 cm 2,0 кг 47 cm 14 cm 8 cm
Форма для расстойки теста
Нові форми з харчового пластику. Використовують для розстоювання тіста.
Корзинки для расстойки теста. Чехлы на корзинки для расстойки теста
Нові форми. Хорошої якості: міцні та акуратні Круг Овал Розміри різні ( стандартні) Для тістових заготовок від 600 грам до 3 кг 0.6-0.8-1.0-..-3 Чохли з натуральних тканин. Пошиті якісно. Для зручності на резинці. Міцні, можна прати, не рвуться.
Корзинка для теста. Форма для теста
Випікання хліба - процес бродіння тіста. Під час цього процесу тісто найчастіше не зберігає бажану форму (особливо тісто з борошна пшениці або житнього борошна), тому кошики використовуються для забезпечення фіксованої форми. Тістову заготовку поміщають в кошик, покритий борошном,вона підростає і набуває бажаного розміру і форми. Кошики використовуються тільки для вистійки тіста, вони не придатні для випікання.
Шкаф для расстойки теста промышленный
На предприятиях общепита применяются для расстойки (выдерживания хлебобулочных изделий) теста в «благоприятном режиме». А именно, в окружении влажного и тёплого воздуха с температурой 40—45 °С и с относительной влажностью 70-80%. В процессе расстойки заготовки увеличиваются в объёме на 50-70% от исходного. Вывод: расстоечный шкаф, отечественного производства, на профессиональной кухне – незаменимое оборудование. Это вам подтвердит любой повар! Первое и главное преимущество промышленных шкафов заключается в том, что помимо кафе и ресторанов, они применяются в: • кондитерских цехах; • больших и маленьких столовых школ, детских садов, больниц и прочих государственных учреждений; • крупных супермаркетах с собственным производством продуктов питания и т. д. Простая настройка и понятное управление. При своей высокой производительности, расстоечные шкафы довольно компактны и мобильны. Они не занимают много места на кухне, а при необходимости могут без проблем перемещаться с места на место. Наше производство изготавливает все модификации расстоечных шкафов под все возможные виды оборудования для выпечки. Конструкция всех расстоечных шкафов одинаковая, различаются они между собой количеством уровней (6,8,10), рядностью (одно- и двухрядные) и типоразмером противней (гастроемкостей). В самом низу расположен поддон (для воды), который закрывает ТЭН. На передней панели присутствует кнопка включения, индикатор работы и терморегулятор, щуп которого расположен в центральной внутренней части шкафа. * Обычно объём расстойки должен быть приблизительно в 2 раза больше объёма выпечки, поскольку время расстойки больше, чем время выпечки. Свяжитесь с менеджером, который поможет выбрать шкаф жарочный, шкаф пекарский или любое другое оборудование, в соответствии с Вашими требованиями
Хлебные формы из лозы. Корзина для расстойки теста
Нові кошики для розстоювання тіста перед випічкою.Використовують для Холодної розстойки( нічна).Форма: круг/ овалРозміри різні від 0,4 до 2 кг тістаРозстоювати можна як з чохлами так і без.Чохли економлять розхід муки, і просто необхідні якщо у Вас пластикові форми або житнє тісто.
Формы-корзины для расстойки хлеба,теста. Расстоечные формы для
Нові. Розміри різні ( від 0.4 до 2 кг тіста) Якісні: міцні, акуратні, охайне дно.
Корзина для расстойки теста из лозы .Форма подовая.корзина расстоечная
Нові форми. Зроблені якісно та акуратно. Розміри різні, на тістові заготовки 0.6-0.8-1.0---3 кг Круглі та овальні. Чохли з натуральної тканини 25 грн.
Цепи тяговые пластинчатые для шкафов расстойки теста и хлеба
Наше предприятие является надежным поставщиком цепей тяговых пластинчатых с шагом 100мм и 140мм, которые используются в печах и шкафах расстойки теста. Мы предлагаем надёжное качество по умеренным ценам. Кроме этого мы предлагаем весь спектр запасных частей для шкафов расстойки теста и хлебопекарных печей (звёздочки, шестерни, люльки, валы и др.). ( цену уточняйте! ) По всем вопросам Email: tov.adamantinvest@gmail.com Сергей Васильевич +38-097-189-77-32 ( мобильный ) +38-097-189-77-32 WhatsApp, Telegram
Кошик для вистоювання тіста.Корзинка для расстойки теста. Форма подова.Для хлеба
Продаємо Нові кошики форми для кінцевої ферментації тіста. Міцні,зроблені якісно. Тісто у кошиках-формах наростає відмінно. Смак хліба буде хороший. Вага пустого кошика приблизно 200 грам. Форма: овал та круг На різну вагу тістових заготовок від 600 гр.до 2,5 кг.При випічці втрачається, як правило 10% маси. Тобто якщо тіста 600 гр., то спечений хліб буде важити ~ 540г Дзвоніть 0686295016 Щось підкажем , разом порадимось Фото власне, соняшник також.
Расстоечный шкаф ШР-8-К Эфес, шкаф для расстойки, шкаф для теста
Расстоечная камера предназначен для подготовки дрожжевого теста, как свежеформованного, так и замороженного, перед выпечкой хлебобулочных и кондитерских изделий в пекарнях, кондитерских цехах ресторанов и столовых.Технические характеристики:-Количество уровней для противней, шт: 8.-Расстояние между уровнями, мм: 100.-Размер противней, мм: 600х400х40.-Диапазон рабочих температур, °С: +30...+90.-Материал корпуса: нержавеющая сталь.-Габариты (ДхШхВ), мм: 750x525x1075.-Мощность, кВт: 1,2.-Напряжение, В: 220.-Вес, кг: 40.-Производитель: ЭФЕС (Украина).Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита.
