Печь пароконвекционная кондитерская
- Промышленное оборудование
Печь кондитерская пароконвекционная Unox XB603, б/у
Печь кондитерская пароконвекционная, б/у, 2003г.в., в отличном состоянии. Противни в комплекте (6шт.). Печь прошла полное сервисное обслуживание, уплотнитель в хорошем состоянии. Требуется подвод воды и слив в канализацию. Характеристики: Инжекторный способ парообразования Электро-механическое управление (простота в управлении и надежность, индикация установок); Использования 5 рабочих режимов; Климат контроль (от 0 до 100 %); Система «Venturi»: принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижениия влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуках, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса). Возможность программирования (70 программ до 4 этапов приготовления); Возможность установки автоматической моющей системы rotor KLEAN; Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40 С. Технические характеристики конвекционной печи Unox XB 603: Уровни: 6 Использование противней: 600х400мм Температура : 260 ºC Длина: 940 мм Ширина: 820 мм Высота: 828 мм Напряжение: 380 В Мощность: 9,2 кВт Вес: 90 кг Есть возможность доукомплектации: -противни 600х400мм (300грн./шт.) -подставка (4000грн.) Гарантия 6 месяцев. Предоставляем сервисное обслуживание.
Печь кондитерская пекарная, жарочный шкаф
После закрытия производства: печь (жарочный шкаф) 3-х секц. RADA, ШПЭСМ. Печь конвектомат Нагема на 10 протвиней, печь ротационная ПКЭ-9 с вагонками, печь турецкая ротационная и подовая 18м2 на пелетах.
Печь пароконвекционная Debag monsun city с расстоечным шкафом
Печь Debag monsun с растоечным шкафом.габаритные размеры 950•1400•1700. Эл подключение 220/380v,мощность 17,5kw. Кол-во противней 6шт.размер 600•800mm.Расстояние между противнями 70мм.Макс температура выпечки:300c.Электромеханический контроль.Состояние :б/у.Производитель Германия
Печь хлебопекарская,кондитерская ХПЭ-3(НОВАЯ)
Предназначена для выпечки формового пшеничного и ржаного хлеба, а также подового (батонов, булок) и кондитерских изделий в мини-пекарнях. Также можно жарить, запекать, разогревать блюда из мяса, рыбы, овощей и других продуктов. Печь состоит из трёх унифицированных секций (ярусов) пекарных камер. Пекарная камера представляет собой сварную коробку, одна сторона которой открыта и образует посадочное устье, закрываемое дверцей. Для обогрева в пекарной камере установлена нижняя и верхняя группы электронагревателей. В камере установлена (у задней стенки) ванночка-парообразователь, куда вода подается по трубопроводу от воронки с клапаном, выходящим на лицевую часть печи. Каждая камера работает независимо от других. Температурный режим в камере устанавливается и поддерживается автоматически датчиком-реле. Каждая камера и печь по всему периметру имеют эффективную термоизоляцию. Технические характеристики: Производительность, кг в час, - 54, Вместимость печи по хлебным формам №7,шт -72, Площадь пода печи, кв.м., -1,93, Внутренний размер пекарной камеры, мм -965х764х240, Рабочая температура в пекарной камере, °С -200-300, Установленная мощность, кВт ~19,2, Габаритные размеры печи, мм -1160х1060х1625, Масса, кг -370.
Туннельная печь для печенья, кондитерская CONDY
Продам туннельную 6 секционную печь . Туннельная печь, кондитерская CONDY предназначена для выпечки сахарного печенья, а также различных сортов печенья, пряников и других кондитерских и сдобных изделий.Выпечка на кондитерской туннельной печи производится на противнях (плоских либо плоских перфорированных, в зависимости от вида продукции), которые устанавливаются на двойной цепной транспортер. Печь Condy рассчитана на непрерывный, круглосуточный режим работы с плановыми остановками один раз в месяц 6 -рабочих модулей