Пароконвектомат apach ap10d
- Промышленное оборудование
Пароконвектомат Apach AP5QD
Программируемый аппарат Apach AP5QD с цифровым управлением позволяет запрограммировать до 99 программ, что позволяет заранее ввести данные о способе приготовления блюда (время, температура, влажность, а также различные рецепты). Впоследствии достаточно нажать на кнопку один раз, чтобы вызвать номер программы. Корпус пароконвектомата изготовлен из нержавеющей стали, камера с закругленными углами, что способствует легкой очистке. Пароконвектомат имеет инжекторный тип образования пара и автоматическое изменение направления вращения вентилятора (реверс). Встроенная автоматическая мойка и электронная панель управления существенно облегчит работу на кухне. Пароконвектоматы Apach оснащены температурным зондом с функцией DELTA tº - что позволяет готовить пищу с особой точностью. Ощутимое преимущество - значительно уменьшаются потери при жарке. Как только достигается заданная температура внутри продукта - печь автоматически отключается. Особого внимания заслуживает метод DELTA tº - который автоматически поддерживает небольшую разницу между температурами рабочей камеры и внутри продукта. Это еще один фактор, снижающий потерю веса продукта до минимума. Встроенная автоматическая мойка. Количество противней в комплекте: 2 шт 99 программ по 3 этапа приготовления Функция DELTA tº (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта) Функция установки и ручной регулировки влажности Функция регулировки вытяжки пара Функция предварительного нагрева Функция охлаждения камеры Смотрите этот товар на нашем сайте retail5.com.ua. Больше товаров в категории Пароконвектоматы на сайте retail5.com.ua